秋の食事会

山形県の郷土料理 芋煮作り

 今回の食事会は秋という事で、「里芋」を使った芋煮を作りましょう!

栗ご飯と共に昼食で提供したいと思いました。

 お手伝いが出来る利用者さんと一緒に、大鍋でぐつぐつ煮込みます。

 

 外は気温が低く、前日に霰が降った事もあり

食事はレストランで行いましたが、皆さん大喜びでした。

 次はどんな美味しい料理を食べようかな?